左上から時計回りに：サザエと丹波シメジのブルギニヨンバター ¥900、オマールエビのソテー ビスク風ソースと一緒に ¥3,800、
ラムラックの燻製ロティ たっぷりのベリーソースで ¥2,500、根菜メリメロサラダ バーニャカウダーソース ¥1,200、ロックフォールとアッシェパルマンティエ ¥700

アンガス牛のステーキ 和風ガーリックソース ¥1,480

180gの肉厚アンガス牛を、オーブンでじっくりとやわらかジューシーなミディアムレアに焼き上げたステーキ。自家製の和風ガーリックソースはパンチがあり、お酒との相性抜群。ご飯やパンとのセットもでき、おひとりでも、シェアをしても満足感たっぷりの一皿です。

サーモンのレアカツレツ ¥1,180（単品 ¥880）

長浜市場直送の刺身でも食べられるほど新鮮なサーモンを贅沢にカツレツに。冬の新メニュー「サーモンのレアカツレツ」は、衣を二度付けすることで外はサクサク、中は超レアに仕上げています。魚に合うようさっぱりめに仕上げた自家製のタルタルソースは、ワサビを混ぜることでまた違った味わいも楽しめます。

ごちそうコース¥2,980※事前予約ナシでOK。

九州産のブランド牛を中心とした12種類のお肉の盛り合わせ。サガリ、ザブトン、ミスジなどの希少部位3種類を含む、さまざまな部位を楽しめ、より美味しく食べられるよう、カットの仕方から盛り付け方までこだわっています。キムチとナムル、キャベツ、ライス、スープ、デザートも付いた大満足のコースです。

サガリステーキのラクレットチーズがけ ¥1,380

福岡でNO.1にも選ばれた「ワタリガニのオーロラソース」をはじめ、個性溢れたパスタを提供するお店。冬に向けて恋しくなるのが濃厚でとろ～りとしたチーズ料理。「サガリステーキのラクレットチーズがけ」は、ラクレットチーズの切り口を温め、トロットロになったところを熱々のステーキにかけていただけます。見た目はもちろん、味もお腹も満足感あり!

極上ロースカツサンド ¥1,000

福岡市内に3店舗を構えるとんかつ専門店。脂身が甘く、柔らかい肉質が特徴の糸島産三元豚を使ったカツサンドは、メンチ、ロース、上ヒレ、特ヒレの4種類。粗めの衣で場げたカツに細切りキャベツ、さっぱり仕上げたソースがマッチしていて、女性でも一皿ペロリと食べられます。お持ち帰りもできるので、お土産にもおすすめ。

骨付き鶏(俵小むすび2個付き) ¥780

新鮮な国産鶏の骨付きもも肉を丸ごと1本、独自のスパイスに 漬け込んでじっくり焼き上げ、パリッとジューシーに仕上げた一品。その旨味が溶け込んだ肉汁は、ご飯と一緒に食べて欲しいと俵小むすび2個も付いてきます。ランチタイムには骨付き鶏をメインに、味噌汁とご飯が付いた定食(¥1,280)も人気です。

特上海鮮丼 ¥1,580(税込) ※仕入れによって内容は変わります。

その時期旬の魚を市場から仕入れ、丼や定食として提供。サーモンやイクラなど新 鮮な魚を7種類のせた「特上海鮮井」は、見た目の豪華さはもちろん、まずはそのまま刺身として、次に井として、最後は出汁茶漬けとして楽しめ、最後まで飽きない美味しさです。サラダ、小鉢3種、お味噌汁付き。

オマール海老のパエリア ¥4,500

タパスやアヒージョなどカジュアルにスペイン料理を楽しめる「カヴァル」。オマール海老が 丸ごと一匹のった「オマール海老のパエリア」は、魚介のスープで炊いた旨みたっぷりのサフランライスに、ムール貝やアサリなどのシーフードと彩り野菜をのせて。ボリュームがあるので、3～4人でシェアして楽しめます。

パンプキンカマンベールバーガー ¥690

シティーベーカリーこだわりのバンズに、旬のカボチャと存在感抜群のカマンベールをサンドした秋冬の限定バーガー。揚げ焼きしたカボチャの甘さとほくほく感、バルサミコ酢ソースの程良い酸味がアクセントとなっています。肌寒い日には、種類豊富に揃った温かいスープと一緒にどうぞ。

ミラノサンド あったかカニグラタン ¥490(税込)

寒い冬に食べたくなるグラタンを大胆にパンに挟んだメニューが登場!冬の味覚である“カニ”を使ったまろやかな味わいのカニグラタンとカマンベールチーズの上に、カニのほぐし身とアクセントとしてレッドオニオンをトッピング。カニの旨味たっぷりのミラノサンドは冬にぴったりの一品です。