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ディーン アンド デルーカ
ディーン アンド デルーカ

ディーン アンド デルーカ

  • 092-739-0207
  • B2F
  • 10:00~22:00

ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカによって1977年NYソーホーにオープンした食のセレクトショップ。
店内は色鮮やかな食材、調理の音、香り、人々の活気であふれ、五感で感じる“食の美しさ”が溢れています。
DEAN & DELUCAの日本最大ショップとなる福岡店は、広さ約260坪(共用部含む)、座席数は105席。
レストランやイベントスペースも併設し、様々な角度で食を楽しむ事ができます。

■営業時間
マーケットストア(物販)10:00〜22:00
マーケットテーブル(レストラン)
 11:00〜22:00(ランチ 11:00〜15:00 LO)

ショップニュース
【DEAN & DELUCA】 大寒の酔市 〜春近し、旨い肴と酒の宴安〜
【DEAN & DELUCA】 大寒の酔市 〜春近し、旨い肴と酒の宴安〜
【DEAN & DELUCA】 大寒の酔市 〜春近し、旨い肴と酒の宴安〜
【DEAN & DELUCA】 大寒の酔市 〜春近し、旨い肴と酒の宴安〜
【DEAN & DELUCA】 大寒の酔市 〜春近し、旨い肴と酒の宴安〜 【DEAN & DELUCA】 大寒の酔市 〜春近し、旨い肴と酒の宴安〜 【DEAN & DELUCA】 大寒の酔市 〜春近し、旨い肴と酒の宴安〜 【DEAN & DELUCA】 大寒の酔市 〜春近し、旨い肴と酒の宴安〜

2019.01.15

【DEAN & DELUCA】 大寒の酔市 〜春近し、旨い肴と酒の宴安〜
大きく寒いと書く「大寒」は、その名のとおり一年でもっとも寒い時季。こんな寒い日は外に出たくない!と思われているあなた...
なんと、お馴染みのDEAN & DELUCA と住吉酒販のコラボイベントが1月27日(日)開催されるのです。


DEAN & DELUCA の ”旨い肴” は、牛蒡をソースに使ったタリアータやポルチーニソースが絶妙な洋風おでん、パリピー(パリパリピザ)等お酒がススムメニューばかり。。
ペアリングはもちろん、住吉酒販が厳選した日本酒をあわせて!それぞれのお酒の特長や飲み方などじっくりお教えいたします。この肴には...クラシックな熱燗...とかとか。
是非「旨い肴と酒の宴安」をお気軽にお楽しみくださいませ。 


日本酒と肴で冷えたココロとカラダをほっこりと。暖かい春を夢見て、二十四節気のこの大寒の一気を耐えていくとしましょう!


開催日時:1月27日(日)14:00〜21:00(L.O.20:00)
会場:DEAN & DELUCA 福岡 
入場料:2,000円(花札4枚) 日本酒&肴 各花札1枚〜
※ご予約は不要です。
【DEAN & DELUCA】HITA GIBIER コラボレーション 限定メニュー
【DEAN & DELUCA】HITA GIBIER コラボレーション 限定メニュー
【DEAN & DELUCA】HITA GIBIER コラボレーション 限定メニュー
【DEAN & DELUCA】HITA GIBIER コラボレーション 限定メニュー 【DEAN & DELUCA】HITA GIBIER コラボレーション 限定メニュー 【DEAN & DELUCA】HITA GIBIER コラボレーション 限定メニュー

2019.01.05

【DEAN & DELUCA】HITA GIBIER コラボレーション 限定メニュー
日田市の中でも特に「奥日田地域」と呼ばれる山間部。その中を駆け巡り自然の中で育った野生のイノシシやシカ…
徹底した衛生管理、最近の設備と卓越した技術による丁寧な解体でジビエ本来の風味や旨みを損なうことなく安心安全なジビエを日田市上津江より産直!福岡店青木シェフが腕をふるったジビエメニューが期間限定で登場します。


■日田産 鹿もも肉の香草パン粉焼き 1,800円(税抜)  肉のうまみを逃さないために焼きと冷ましを繰り返しじっくり火を通した逸品。里山の彩りを添えて…

■With WINE ペアリングセット 2,200円 (税抜)  鹿のグリルに合わせるのはエレガントな味わいのイタリア「Rome Rosso」 グラス赤ワインと合わせたら鹿のうまみが引き立ちます。


1月13日(土)〜2月12日(祝)まで、DEAN & DELUCA レストランにてお召し上がりいただけます。是非、日田の自然の恵みをご堪能してください。
【DEAN & DELUCA】木曜日だけの…デリチョイスランチ「Delicho 〜デリチョ!〜」
【DEAN & DELUCA】木曜日だけの…デリチョイスランチ「Delicho 〜デリチョ!〜」
【DEAN & DELUCA】木曜日だけの…デリチョイスランチ「Delicho 〜デリチョ!〜」
【DEAN & DELUCA】木曜日だけの…デリチョイスランチ「Delicho 〜デリチョ!〜」
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2018.09.25

【DEAN & DELUCA】木曜日だけの…デリチョイスランチ「Delicho 〜デリチョ!〜」
DEAN & DELUCA のカオでもある、シェフが手掛ける旬の食材をふんだんに使用したお惣菜。なんと木曜日限定でお好きなデリを選べるランチセットとして登場しました!
人気のケールサラダや牛肉のタリアータ、季節限定のお料理や時にはスープまで…いつも気になっているデリが試せるお得なランチです。
キッチンより焼き上げるベーカリーと共にふらっと気軽にお楽しみください。


開催日時:毎週木曜日 11:00〜14:00
内容:選べるデリ4種 + ベーカリー + ドリンク(コーヒー or 紅茶)
価格:1,000円(税抜)


「木曜日はデリチョの日」ご来店お待ちしております!
DEAN & DELUCA  【 Eat Meat! 熊本あか牛をかっ喰らう!!】
DEAN & DELUCA  【 Eat Meat! 熊本あか牛をかっ喰らう!!】
DEAN & DELUCA  【 Eat Meat! 熊本あか牛をかっ喰らう!!】
DEAN & DELUCA  【 Eat Meat! 熊本あか牛をかっ喰らう!!】
DEAN & DELUCA  【 Eat Meat! 熊本あか牛をかっ喰らう!!】 DEAN & DELUCA  【 Eat Meat! 熊本あか牛をかっ喰らう!!】 DEAN & DELUCA  【 Eat Meat! 熊本あか牛をかっ喰らう!!】 DEAN & DELUCA  【 Eat Meat! 熊本あか牛をかっ喰らう!!】

2018.11.25

DEAN & DELUCA 【 Eat Meat! 熊本あか牛をかっ喰らう!!】
イチオシの「熊本あか牛」をメインにそれぞれのシーンに合わせての飲み放題付プランが登場。
今宵は肉とワインでガッツリいくのも良し、肉を肴にしっとり酔うのも良し。。
年末年始限定のプランをお楽しみください!


メインは酒? お肉は肴に呑んべえコース 3,800円(税抜)
 あか牛と柿のパリパリ包焼き
 選べる 2種のタパス
 あか牛のラグーフジッリパスタ

MOーたまらんッ。あか牛Enjoyコース 5,000円(税抜)
 糸島オーガニック野菜サラダ
 あか牛と柿のパリパリ包焼き
 Today's 2種のタパス
 ベーカリー盛合せ
 あか牛のビステッカ

Eat Meat!ニクいねガッツリあか牛コース 6,000円(税抜)
 クラシックシーザーサラダ
 あか牛と柿のパリパリ包焼き
 生ハムとサラミの盛合せ
 Today's 2種のタパス
 あか牛のラグーフジッリパスタ
 あか牛のビステッカ
 ジェラート

各コースには、120分たっぷり飲み放題が付いています!

開催期間:1月31日まで
ご予約について:当日15時までのご予約、2名様より承ります

忘年会や新年会、クリスマスパーティーや女子会…是非、ご利用くださいませ。
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